Hjertegode havrekjeks
Disse er veldig gode med ost på. Passer godt til en kopp te. Knasende sprø og gode! Nå som mange har vinterferie og det er innevær mange steder i landet, kan det passe godt å bake kjeks. Disse er både gode, ikke så verst sunne og tar kort tid å lage. Du bruker en halvtime [...]
Frokostmuffins
En god idé´ for alle som ikke har tid til frokost, men gjerne skulle hatt med seg noe i veska. Kan lage mange og tine etter behov. Hvis du pakker dem individuelt kan du ta med en frossen muffin i veska. Den vil da være klar til spising i løpet av 1-2 timer. Oppskriften gir [...]
Verdens beste frokost
Bedre frokost finnes ikke! Friskt, godt og forhåpentligvis også sunt ;-) Du trenger: Frukt i biter Mussli Nøtter Linfrø Gojibær Gresk yoghurt Honning Her kan du bruke ulike type ingredienser ut fra hva du har. Honningmelon, banan, mango etc passer veldig godt, men du kan bruke alle typer frukt og bær basert på hva du [...]
Bananmuffins – godebiter med ganske god samvittighet
For å lage disse må du ha godt modne bananer. Dette er en oppskrift med lite fett, og som gir gode muffins. For å få muffins som er litt sunnere er det her brukt melk i stede for smør, og fullkornsmel erstatter hvitt mel. I tillegg er det tilsatt valnøtter, som er sunt og noe [...]
Sunn og god grøt med byggmel og grovt hvetemel
Jeg har alltid vært glad i grøt. Både risgrøt og fløyelsgrøt var populært når jeg vokste opp, men jeg har spist det ganske sjelden de siste årene. En av grunnene til det er kanskje at favoritten fløyelsgrøt ikke er videre sunn. Den lages av fint hvetemel, som er noe jeg er blitt skeptisk til. Jeg [...]
Oppblåst egg til frokost…
I stede for kjedelig kokt egg i et eggeglass, hvorfor ikke servere oppblåst eggsufflet i en ildfast prosjonsform? Ser flott ut og smaker godt. Server gjerne sammen med røykalaks, eller annet som er godt sammen med egg. Du trenger til 2 porsjoner:2 egg 0,5 ts salt2 ss fløte50 g revet Jarlsberglitt grovmalt pepper Slik gjør [...]
Makaronigrateng
Makaronigrateng med skinke og ost, enkelt og godt. Du trenger til to porsjoner: 2 porsjoner makaroni200 g smårettskinke (skinke i biter klar til bruk)3 egg1 dl fløtemelk1/2 ts saltlitt nykvernet pepperrevet ost Kok makaroni etter anvisning på pakken. Ha den over i en smurt ildfast form, sammen med skinkebitene. I en bolle rører visper du [...]
Hurtig frokostbrød – ostebriks
Lyst på nysekt brød til frokost, som er ferdig på et kvarter? Disse er gode og raske å lage. Du trenger (nok til to personer):3 dl hvetemel1/2 ts salt1/2 ts sukker1,5 ts bakepulver30 g smør1 dl melk (gjerne surmelk)50 gram revet ost Slik gjør du:Bland alt det tørre. Smuldre inn smøret og rør så inn [...]
Grove scones – når du har lyst på nybakt brød men ikke tid eller lyst til å bake…
Scones kan noen ganger være litt kjedelig, derfor har jeg pimpa opp disse litt. Tilsatt ekstra krydder, nøtter og litt ekstra smak. Og så skader det ikke å forme dem som et hjerte :-) Nok til å lage en litt koseligere frokost… Til fire brød som på bildet trenger du:(nok til to personer)2 dl mel(du [...]
Tunfiskrøre, god som pålegg på brød eller i baguett
Dette er kjempegodt pålegg, som er sunt, lett og raskt å lage. Hvis du har igjen majones etter å ha laget det til noe annet, så er det perfekt å putte litt av det du har igjen i denne røra. Du trenger:1 boks ekstra lett rømme/rømmekolle (alternativt: 2 dl lettrømme)3 ss ketchup3 ss sukker (eller [...]
Følg bloggen
Populære oppskrifter
Påskelam 
Kalkun a la Gordon Ramsey 
Frisk og god punsj 
Gjestemat som alle liker – hel… 
Kremet fiskesuppe med laks og … 
Velkomstdrink alle liker til v… 
Verdens beste velkomstdrink? 
Helstekt reinsdyrstek – norsk … 
Helstekt ørret 
Pizzadeig til tynn italiensk p… 
Lammelår er enkel festmat! 
Varm sjokoladefondant – verden… 
Smør – årets beste julegave? … 
Biff Wellington – biff innbakt… 
Enkel og god biffgryte!
Grønnsakspakke – godt tilbehør til kjøtt og fisk
Lag en fristende grønnsakspakke, som passer like godt til kjøtt som til fisk. Den er lett og lage, og det er alltid spennende å pakke den opp. Du velger selv hvilke grønnsaker du vil bruke, basert på hva du liker. Pass på å velge grønnsaker som har omtrent like lang steketid, eller tilpass dette med [...]
-
21. april
Bondens marked i Trondheim
-
25.-28. juli
Gladmatfestivalen i Stavanger
-
2. - 4. aug
Trøndersk Matfestival
