Home » Archives by category » Jul

Deilige fløtekarameller

Da jeg var lita var det beste vi laget til jul karameller. Vi begynte ikke med det før jeg sikkert var ti år, men jeg husker godt den første gangen. Det var spennende å stå og se hvordan ingrediensene smeltet i panna og forvandlet seg til kjempegode karameller. Siden den gang har jeg laget karameller [...]

21. desember 2011 / 4 Comments / Read More

Kalkun a la Gordon Ramsey

Denne oppskriften er inspirert av juleprogrammet til Gordon Ramsey, men med noen modifikasjoner. Her pakkes kryddersmør under huden, og toppen beskyttes med bacon. Dette gir en saftig og smakfull kalkun. Hvis du mangeler smør anbefaler jeg å starte med å lage det først. Du finner en enkel oppskrift på smør her. Før du starter må [...]

19. desember 2011 / 5 Comments / Read More

Franske pepperkaker med pistasjnøtter

Dette er min andre oppskrift på franske pepperkaker. Forskjellen på disse og den andre oppskriften er litt annet krydder og pistasjnøtter. Pistasjnøttene gir en nydelig smak, og har en flott farge. Kjeksene smaker veldig godt sammen med en god kopp te eller annen varm drikke nå før jul. Du trenger: 250 g smør 125 g [...]

6. desember 2011 / No Comment / Read More

Mine beste julekjeks – kolakaker

Dette er en av mine favorittjulekaker. I år har jeg lært at de ikke heter Colakaker, som jeg alltid har trodd, men Kolakaker. Kola skal visst stå for karamell, noe som har en viss logikk. Kjeksene har en smak av karamell, noe som gjør den veldig gode. Ingredienser: 200 g sukker 200 g smør 1 [...]

1. desember 2011 / No Comment / Read More

Franske pepperkaker

Disse lekre franske pepperkakene hadde jeg med meg på julemessa i Orklahallen i helga. De er enkle å lage og veldig gode. Her har jeg pakket dem inn i små cellofanposer og satt på egenproduserte etiketter. Du trenger: 250 gram meierismør 1 dl mørk sirup 2,5 dl sukker 2 dl hakkede mandler 7 dl hvetemel [...]

26. november 2011 / 2 Comments / Read More
Gode tapasoppskrifter  
Oppskrifter på grillmat og tilbehør

Grønnsakspakke – godt tilbehør til kjøtt og fisk

Lag en fristende grønnsakspakke, som passer like godt til kjøtt som til fisk. Den er lett og lage, og det er alltid spennende å pakke den opp.  Du velger selv hvilke grønnsaker du vil bruke, basert på hva du liker. Pass på å velge grønnsaker som har omtrent like lang steketid, eller tilpass dette med [...]

Added By on 14. november 2011

Oppskrifter på grillmat og tilbehør

Matopplevelser verdt å få med seg:

Følg bloggen på nett