Home » Archives by category » Lam

Påskelam

Påsken er en god unnskyldning for å lage lammelår. Nydelig mat, som er lett å lage og som er perfekt til gjester og når mange skal ha noe godt servert. Du trenger til ca 6 porsjoner: 1 lammelår 2,5 – 3,5 kg 2 ts salt 1 ts pepper 2 ts knust rosmarin 4 hvitløksfedd 2 [...]

28. mars 2012 / 17 Comments / Read More

Lammelår med kantarell!

Nå er det tid for det aller beste med høsten nemmelig lam og kantarell! Skogen bugner av sopp og kjøle-og frysediskene gjør det samme med lam! Sopptur er veldig artig, spesielt når man finner mye sopp, som man har mulighet til å gjøre i år. Gå for sorter du er trygg på, og hør med [...]

16. september 2011 / No Comment / Read More

Gresk Moussaka

Etter å ha laget lammelår ble det en del kjøtt igjen, og hva gjør man med restene? Det er flott kjøtt som man kan gjøre mye spennende med. Som en god gryterett, eller hva med en gresk Moussaka?  Hvis du ikke er så heldig å ha rester av lammekjøtt så kan du bruke lammekjøttdeig. Du [...]

18. mai 2011 / 1 Comment / Read More

Lammelår er enkel festmat!

Lammelår er veldig god og enkel festmat. Kan tilberedes både i ovnen og på grillen. Minimalt med forberedelser og lager seg nesten selv :-) Dette er nok til 6-8 personer, og det er vanskelig å lage mindre mengde da et lammelår er et lammelår. Men hvis dere er ferre personer så blir det rester, og [...]

15. mai 2011 / 2 Comments / Read More
Gode tapasoppskrifter  
Oppskrifter på grillmat og tilbehør

Grønnsakspakke – godt tilbehør til kjøtt og fisk

Lag en fristende grønnsakspakke, som passer like godt til kjøtt som til fisk. Den er lett og lage, og det er alltid spennende å pakke den opp.  Du velger selv hvilke grønnsaker du vil bruke, basert på hva du liker. Pass på å velge grønnsaker som har omtrent like lang steketid, eller tilpass dette med [...]

Added By on 14. november 2011

Oppskrifter på grillmat og tilbehør

Matopplevelser verdt å få med seg:

Følg bloggen på nett