Jeg har kjøpt en del pakker Fjordland ferdigmiddager opp igjennom årene. Det må jeg motvillig innrømme… Og ganske mange av dem har vært laks med poteter og gulrot. I dag ler jeg litt av dette. Denne oppskriften her på laks med fløtesaus og rotmos, er like lett å lage som å varme en pakke Fjordland. Det går omtrent like fort, og smaker sånn ca hundre ganger bedre! Denne retten er latterlig enkel. Den består av få ingredienser, som nesten lager seg selv. Resultatet blir en veldig smakfull saus, som man gjerne får ved bruk av fløte :-) Ingredienser til to […]
Fisk
Kremet fiskesuppe med laks og krepsehaler
Kremet fiskesuppe med fløte, laks, reker og mye annet godt!
Tunfiskrøre, god som pålegg på brød eller i baguett
Dette er kjempegodt pålegg, som er sunt, lett og raskt å lage. Hvis du har igjen majones etter å ha laget det til noe annet, så er det perfekt å putte litt av det du har igjen i denne røra. Du trenger: 1 boks ekstra lett rømme/rømmekolle (alternativt: 2 dl lettrømme) 3 ss ketchup 3 ss sukker (eller gjerne sukrin, som er et sunt alternativ du kjøper i Helsekostbutikk) 1 ts balsamico eddik 3 ss majones 2 bokser tunfisk (i vann), som du lar renne av seg 1 liten rød løk litt kapers etter smak litt dill Slik gjør du: […]