Gresk salat

Gresk salat smaker sommer, og er ekstra godt med tzatziki

Du trenger (pr porsjon):
Litt salat du liker
1/2 rød løk i tynne skiver
2 søte tomater
ca 10 oliven
Fetaost
litt olivenolje
nykvernet pepper

Her har jeg også brukt noen soltørkede tomater, sukkererter og litt vårløk. Men det er vel egentlig juks og hører vel ikke til i en klassisk gresk salat. Men jeg er litt gæærn og putter i det jeg har lyst på :-)

Riv salaten i store biter og spre utover på en tallerken. Del tomaten i store biter, og agurk i halve skiver. Rød løk må deles i tynne skiver, og legges på. Ha over de andre ingrediensene. Bruk gjern tzatziki som dressing. Det finner du oppskrift på her