Search Results for "laks"

Fisk, Suppe

Enkel og kjempegod fiskesuppe!

  Og den er kjempelett å lage og det tok et kvarter! Dette er en kremet og rund suppe, med laks og krepsehaler og litt fløte ;-) Dette er en latterlig enkel suppe å lage, er overraskende god og ser ganske lekker ut når man danderer noen krepsehaler og litt dill på toppen. Hvis du skal ha den som hovedrett bør du kanskje lage litt ekstra, for det er vanskelig å bare spise en porsjon. Du kan eventuelt servere veldig godt brød ved siden av… Du trenger følgende ingredienser (2 porsjoner): 2 ss smør 2 ss hvetemel 3 dl melk […]

Fisk, Hovedrett

Helstekt ørret

I dag fikk jeg servert nydelig helstekt ørret på middag hos mine foreldre. Helstekt ørret eller laks er veldig godt, og ganske enkelt å lage. Det er perfekt å lage til mange, så et godt alternativ hvis du skal ha gjester. Hvis du kjøper fisken frossen, bør den tines i kjøleskap over natten. Se oppskrift på neste side. Du behøver: 1 hel ørret (eller laks) Ta ut innmat (om det er det i fisken), vask og tørk fisken med husholdningspapir. Fyll fisken med: 1/2 purre i skiver 1/2 gulrot i tykke skiver 1/2 paprika i biter 1 tomat i skiver […]