God Tzatziki som passer sammen med godt brød, salat og som tilbehør til ulike kjøttretter. For ikke å glemme til all slags grillmat. Ingredienser: 3 dl matyoghurt 1 raspet agurk 1-2 fed revet hvitløk 1/2 ts salt 1 ts hvitvinseddik nykvernet pepper Bruk matyoghurt når du skal lage tzatziki og ikke vanlig yoghurt naturell som inneholder mye veske. Da slipper du å la yoghurten renne av seg før du bruker den. La den raspede agurken renne av seg på tørkepapir og klem ut så mye vann av den som mulig. Et godt tips er å plassere en tallerken på toppen […]
