Kaker Archives - Side 4 av 4

Bestemors OppNedKake

Dette er en av kakene min bestemor ofte laget. Husker den godt, selv om det er mange år siden den gang. Kan ikke huske å ha smakt denne siden, og aldri sett oppskriften noe sted. Kanskje den er en sjelden skatt? :-) Oppskrift på «OppNedKake» Bunn/topp: 75 g smør 0,5 dl sukker 50 g hasselnøtter 50 g mandler Smør, sukker og hakkede nøtter og mandler, blanes til en masse. Klemmes deretter utover i en bunnen på en kakeform. Klem til du har fått et jevnt lag. Øvrige ingredienser: 3 egg 3 dl sukker 4 dl mel 3 ts bakepulver 0,5 […]

Kaker

Superenkel eplekake

Dette er en veldig enkel og rask oppskrift på eplekake. Det tar 10 min å lage den, og så skal den steke i 30-40 min. Altså minimum innsats, maksimal uttelling. Det kan jeg like. Jeg var så uheldig å krasje med en brøytebil i helga, eller rettere sagt brøytebilen krasjet med meg. Så jeg synes litt synd på meg selv, og synes jeg fortjener en god eplekake, selv om det er mandag. Nå er det ikke sikkert eplekake hjelper, men synes det er verdt et forsøk :-) Ingredienser: (hvis du velger ingrediensene som står i parantes, får du en sunnere […]

Bakst, Dessert, Kaker

Nam.. Gulrotkake!

Dette har vært en favorittkake i mange år. Den er saftig og god, og har en god kryddersmak. Det er gulrota som er i kaka bidrar til at den holder seg saftig, og den er faktisk minst like god dagen etter den ble laget. Dette er en kake du kan ha glede av i mange dager, om den ikke forsvinner før det da… Du trenger: 4 store egg eller 5 små 3 dl sukker 3 dl mel 2 ts natron 2 ts kanel 1/2 ts salt 1 ts vaniljesukker 1,5 dl solsikkeolje 5 dl revne gulrøtter Glasur: 2 pk kremost […]