Tilbehør

Gjestemat, Tilbehør

Min beste soppstuing

Soppstuing er noe av det beste som finnes, og perfekt tilbehør til lam, vilt og storfekjøtt. Har du en god soppstuing er det nesten unødvendig å lage annen saus. Den kremete sausen i soppstuingen er nydelig sammen med kjøttet, og gir en skikkelig smaksopplevelse. Oppskriften […]

Tilbehør

Ratatouille

Jeg har flere ganger forsøkt å lage det klassiske tilbehøret Ratatouille. Men de gangene jeg har laget det har det blitt for vassent for for mye tomatsmak, så jeg ga opp å lykkes med dette.  Jeg har prøvd flere ulike oppskrifter på Ratatouille i det […]

forrett, Tapas, Tilbehør

Tapas Portobellosopp

Tapas er godt og praktisk å servere alene eller som en forrett. Her kommer oppskriften på en av mine favoritter, hvitløksbakt Portobellosopp. Dette er veldig enkelt å lage, de lager seg nesten selv :-) Du trenger: store, fine Portobellosopp (1-2 stk pr person) hvitløk meierismør […]