Frokost Archives - Side 3 av 5

Egg, Frokost

Oppblåst egg til frokost…

I stede for kjedelig kokt egg i et eggeglass, hvorfor ikke servere oppblåst eggsufflet i en ildfast prosjonsform? Ser flott ut og smaker godt. Server gjerne sammen med røykalaks, eller annet som er godt sammen med egg. Du trenger til 2 porsjoner: 2 egg 0,5 ts salt 2 ss fløte 50 g revet Jarlsberg litt grovmalt pepper Slik gjør du: Sett stekeovnen på 220 grader. Ta fram en blender og ha i alle ingrediensene. La det blandes på full guffe i minutt, slik at det blir et luftig skum. Fordel blandingen i to smurte porsjonsformer. Sett så formene umiddelbart inn […]

Egg, Frokost, Rask middag, Svinekjøtt

Makaronigrateng

Makaronigrateng med skinke og ost, enkelt og godt. Du trenger til to porsjoner: 2 porsjoner makaroni 200 g smårettskinke (skinke i biter klar til bruk) 3 egg 1 dl fløtemelk 1/2 ts salt litt nykvernet pepper revet ost Kok makaroni etter anvisning på pakken. Ha den over i en smurt ildfast form, sammen med skinkebitene. I en bolle rører visper du sammen egg, fløte og krydder. Hell blandingen over i den ildfasteformen. Dryss ost over, og stek ved 200 grader i 25 min.

Bakst, Frokost

Hurtig frokostbrød – ostebriks

Lyst på nysekt brød til frokost, som er ferdig på et kvarter? Disse er gode og raske å lage. Du trenger (nok til to personer): 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 1/2 ts sukker 1,5 ts bakepulver 30 g smør 1 dl melk (gjerne surmelk) 50 gram revet ost Slik gjør du: Bland alt det tørre. Smuldre inn smøret og rør så inn melken. Bland deigen raskt sammen, det kan bli seigt hvis du arbeider for mye med den. Kjevle den utover og ha 2/3 av osten på den som vist på bildet under. Brett den så sammen, og prikk […]