Salat

Salat

Salat med eple og blåmuggost, middag på 5 minutter

Dette ble en veldig god salat, med mye smak. Og det tok bare fem minutter å lage denne. Max uttelling med lite innsats. Hvis du ikke liker blåmuggost kan du erstatte den med biter med Jarlsbergost eller Fetaost. Du trenger til 1 porsjon: 50-60 g bacon, renskåret (fjern unødvendig fett) og del i biter litt salat av en type du liker ca 5 cm agurk 1/2 eple 1/2 sitron 2 ss mager kesam eller matyoghurt 1 ts honning 50 g blåmuggost 4-5 svisker 1 ss grovhakkede valnøttkjerner Stek baconet i en panne, pass på at det ikke brenner seg. Mens […]

Kylling, Rask middag, Salat

Kyllingsalat – middag på ti minutter

Noen dager er man rett og slett for sliten til å lage middag, men er sulten og har lyst på noe meg litt smak. Da er salat med kylling et godt alternativ. Kyllingen er stekt i en blanding av olje, hvitløk og krydder, noe som gir masse god smak. Servert med frisk og sprø salat er det et bra måltid. Du trenger (til en porsjon):1 kyllingfilet 2 fedd hvitløk 3 ss olje (helst rapsolje eller solsikkeolje) Garam masala (eller annen krydderblanding du liker) Grønn salat som du liker (jeg har brukt en pakke med tre typer salat i en) 1 […]