Jeg har fått sansen for smoothies i det siste! På tross av at det er et motefenomen og kjendiser som Tone Damli Aaberge promoterer dette… Har litt allergi mot å gjøre som alle andre, men det må innrømmes: det smaker godt og det er en glimrende måte å få i seg frukt på. Hvis du også sliter med å få i deg nok frukt og grønt bør du også teste ut noen smoothies.
Smoothies kan lages både med frukt, grønnsaker eller en kombinasjon. Jeg har funnet mange fine oppskrifter på frukt.no, som jeg anbefaler alle å sjekke ut. Denne oppskriften er hentet derfra, men endret litt.
Ingredienser
1 stk appelsin
1 ss honning
1 beggar Yoplait youghurt med fersken og pasjonsfrukt
1 ss limesaft
¼ krm kakaopulver
Slik gjør du:
Skrell appelsinen og skjær vekk alt det hvite (skjær vekk et tynt lag på den skrellede appelsinen med en skarp kniv).
Mos appelsin, honning, youghurt og limesaft ved hjelp av en stavmikser, foodprocessor eller blender. Kjør til blandingen er jevn og fin.
Fyll i et pent glass og sikt litt kakao på toppen (kan sløyfes)