Mindre jobb med å lage brød tviler jeg på er mulig… Dette er snarveien til nybakt brød til frokost. Langtidsheving fører til at brødet får god konsistens, også uten knaing.
Se flere innlegg
Gjestemat som alle liker – helstekt indrefilet med tips til valg av vin
Helstekt indrefilet er noe de fleste liker, og lett å lage. Egner seg derfor veldig godt som gjestemat. Her servert med ovnsbakte rotgrønnsaker, soppstuing og rødvinssaus. Det følger med vintips fra vinekspert Heidi, som skriver bloggen «iGlasset». Helstekt indrefilet Forberedelsene til dette startet jeg med ett par dager på forhånd. Jeg kjøpte da fryst indrefilet, og lot den tine i kjøleskap over natta før jeg la den i marinade. Men du kan også kjøpe fersk indrefilet, og la den ligge ett par timer i marinade. Da blir det biff i helgen likevel, selv uten to dagers forberedelser :-) Alle oppskriftenen […]
Kanelstjerne
Jeg så på nettet at noen laget en stjerne med Nutella, og ble inspirert til å prøve. Men i stede for pizzadeig fra pose og Nutella brukte jeg samme deig som når jeg baker kanelsnurrer. Det ble veldig vellykket og kjempegodt. Så fint ut også. Dette er en god idé til bursdagsselskap, spesielt hvis bursdagsbarnet er mer glad i boller enn kremkake. Ikke noe problem å sette lys på denne i stede…