Disse spydene er gode som en rett alene, servert med en god salat eller lignende, eller på et tapasbord. De kan gjøres klar i god tid på forhånd, og så settes i ovnen 10 minutter før de skal serveres.
Du trenger:
- Biff av god kvalitet
- rød og grønn paprika
- cherrytomat
- svisker
- seranoskinke
- tørket aprikos
Del biffen i små terninger. Surr skinke rundt sviskene. Del paprika i biter. Fordel alt på trespyd som på bildet. Legg dem i en ildfast form. Stekes i 10 min på 200 grader.