Sashimi og spekemat

DETTE er skikkelig sommermat for meg! Det er god med grillmat, misforstå meg ikke, men det kan være godt med noe kaldt og litt lettere på noen sommerdager. Dette er også mat du raskt «hiver sammen» etter jobb, og det er også perfekt på piknik!

Du trenger til 1 porsjon:
50 gram Salmalaks
litt sesamfrø
salt og pepper
en skvis sitron
Soyasaus
litt wasabi etter smak
50 gram spekemat (det du har lyst på)
Salat
Rømme
Flatbrød
Del fisken i tynne skvier. Skvis noen dråper sitron over, og dryss sesamfrø over. Legg skivene pent på en tallerken, og strø litt salt og pepper over.

Legg spekemat, salat og de øvrige tingene pent på en tallerken. Og vips så er middagen ferdig :-)
Så godt – så enkelt :-)

Legg inn en kommentar