Bakst Archives - Side 5 av 17

Superenkle cake pops

Disse er raske og enkle å lage, perfekt både for barn og voksne! Denne oppskriften gir 8 kuler: 0,5 dl brunt sukker 50 gram smør 3,5 dl havregryn 1 ss espresso (eller annen sterk kaffe) 1 ss vaniljesukker 3 ss kakao kokos til å rulle dem i Slik gjør du: Smelt smøret til det er nesten smeltet (det er en fordel om det ikke har smeltet helt. Rør inn sukkeret slik at det løser seg mest mulig opp. Ha i de øvrige ingreiensene. Del i 8 like store deler, og rull kuler. Dersom blandingen er for bløt/løs til å få […]

Bakst

Inas enkle rundstykker

Jeg har i dag alt med inspirere av Ina fra bloggen «Mat på bordet«. Ina har en veldig bra matblogg, med spesielt fokus på brød og kaker. Hun er den i Norge som har skrevet mest om «No knead bread» (eltefritt brød), og hun har nettopp gitt ut en kokebok som heter «Eltefritt brød og himmelske kaker». Jeg har ofte vært innom henne blogg, spesielt for å se de mange variantene hun lager av «no knead bread». En av mine favorittoppskrifter har vært oppskriften hennes på no knead bread med kanel, sukker og rosiner. Det er få ting som er […]

Bakst

Søte cupcakes

Disse søte muffinsene er lette å lage og blir gode og saftige. Du velger selv hvordan du vil dekorere dem. Her har jeg laget blomster av marsipan, men du kan også pynte med ulike former for strø eller det du måtte ønske. Dekor: bruk dekorsprøyte eller ha på glassuren med en skje. Her er det brukt ganske mye glassur, sprøytet i ringer fra ytterst til innerst på hver muffin. Blomstene er laget av marsinpan, som er tilsatt noen dråper kondittorfarge. Deretter er den kjevlet ut, og jeg har stukket ut blomstene med former. Om du ikke har blomsterformer kan du […]