Jeg føler et akutt behov for å hylle reddiken. For en lekker grønnsak. Det er ikke bare fargen som gjør den tiltrekkende, men også den skarpe og litt frekke smaken. Den er nydelig på ost på brødskive, men kan også brukes mer kreativt. Hva med å lage en rødbetesalat som tilbehør til middagen? Du trenger: 1 bunt reddiker ca 10 sukkererter 1 ts sesamolje 1 ss sesamfrø 0,5 dl ekstra virgin olivenolje 2 ss saft av lime 1 ts flytende honning 2 ss hakket koriander salt og pepper Varm sesamoljen i en stekepanne og rist sesamfrøene lett. Kok sukkerertene i […]
