Det er mye fokos på lavkarbo for tiden, og jeg skal slett ikke kaste meg på den bølgen, men har her prøvd ut noen oppskrifter på pizza uten mel. Det kan være mange grunner til å prøve dette. Enten man er på lavkarbodiett, ikke tåler gluten eller får besøk av noen som ikke kan spise vanlig pizza. Det finnes mange oppskrifter på nett, og mange meninger om hva som fungerer og ikke. Jeg har prøvd ut to oppskrifter; en oppskrift med ost som bunn og en med en slags erstattningsdeig. Alternativ 1: Porsjonspizza med Kavli ost i bunnen Denne er […]
