Kremet fiskesuppe med fløte, laks, reker og mye annet godt!
Search Results for "laks"
Wok med laks – enkelt, sunt og godt :-)
Denne wokretten er laget basert på frosne wokgrønnsaker, men du kan selvsagt også bruke ferske grønnsaker etter ønske. Men det er raskt og godt med frosne også. De tiner heldigvis når de blir woket litt ;-) Vi bruker ofte kjøtt i wok, men det er også kjempegodt med laks! Du trenger pr porsjon: 1 laksefilet 1 ss olivenolje 1 charlottløk 50 g frisk spinat (kan utelates) 150 g frossen wokblanding 1/2 paprika 5 cherrytomater 3 ss soyasaus 1, 5 dl vann 1/2 fiskebuljongterning 1/4 ts pepper 1/2 ts salt Slik gjør du: Del laksen i terninger og hakk løken. Varm oljen […]
Ceviche med laks
Første gang jeg spiste Ceviche var i Lima i Peru for seks år siden. Jeg husker jeg var litt skeptisk, da retten lages med rå fisk. Men ettersom det er nasjonalretten måtte jeg nesten prøve den. Jeg var på en liten fortausrestaurant som så helt ordinær ut, som hvor man ikke forventer smaksopplevelser. Men det fikk jeg! Fisken var nydelig og kombinasjonen med sitron og rødløk var fantastisk. Det er en opplevelse jeg ikke glemmer. Så når jeg noen år senere kom over en oppskrift i en norsk kokebok måtte jeg nesten prøve den. Boka jeg fant oppskriften i var […]