Rask middag

Pai, Rask middag

Pai med spinat, soltørkede tomater og oliven

Første gang jeg så denne paien må være for 10-15 år siden, i en reklame for Jarlsbergost. Det er sjelden jeg faller for oppskrifter i reklamer, men denne prøvde jeg, og den var en vinner. Jeg vet ikke om Jarlsberg har funnet den opp, eller bare adoptert den, men den smaker faktisk aller best med Jarlsberg, og masse av den  ;-) Dette er perfekt mat å lage hvis man skal ha gjester, som foreksempel et  venninnelag. Du kan gjøre klart det meste på forhånd, og kun ha igjen å sette sammen paien før gjestene kommer. Paien har masse smak, og […]

Bakst, Rask middag, Storfekjøtt

Hva med å lage en skikkelig god hjemmelaget hamburger i dag?

Ute er det litt hufsete og kaldt, og det er en ganske vanlig dag i februar. Da smaker det ekstra godt med en saftig og smakfull hjemmelaget hamburger! Denne er laget av karbonadedeig med lite fett. Her er det også grovt hjemmebakt hamburgerbrød, to ulike sauser og masse godt tilbehør! Skal man først lage skikkelig hjemmelaga hamburger, er det også stas å ha gode hjemmelaga hamburgerbrød. Man kan gjerne lage mange og fryse ned til senere, så går det raskere neste gang. Hvis du ikke har tid eller lyst til å lage hamburgerbrød, kan du bruke et godt stykke brød […]

Kylling, Rask middag, Salat

Kyllingsalat – middag på ti minutter

Noen dager er man rett og slett for sliten til å lage middag, men er sulten og har lyst på noe meg litt smak. Da er salat med kylling et godt alternativ. Kyllingen er stekt i en blanding av olje, hvitløk og krydder, noe som gir masse god smak. Servert med frisk og sprø salat er det et bra måltid. Du trenger (til en porsjon):1 kyllingfilet 2 fedd hvitløk 3 ss olje (helst rapsolje eller solsikkeolje) Garam masala (eller annen krydderblanding du liker) Grønn salat som du liker (jeg har brukt en pakke med tre typer salat i en) 1 […]